《喜欢你》：食欲渗透情欲

2017年，作为《投名状》、《十月围城》、《七月与安生》等影片编排师的许宏宇初次由幕后走到台前，推出其“小妞”体裁处女作《喜欢你》。

与以往国产爱情体裁的影片不同，《喜欢你》在传统“小妞电影”的基础上，细腻巧妙地选用“以食喻情”的叙事方法演绎朴素的爱情故事，有意避开了现代都市布景下令人虐心的爱恨情仇、落入俗套的狗血三角恋，除了片末男女主角十指相扣依偎看落日，再无其他动辄亲吻、乃至黑屏转场的亲近行为，点到即止的一起也符合了影片的名字。

周冬雨饰演的西餐厅厨师顾胜男，因一次乌龙工作结识了金城武饰演的地产商路晋，尔后二人在互不知身份的情况下“以菜会友、隔空交手”，并逐渐暗生情愫。路晋作为本钱和男权的代表，如何与相对弱势的顾胜男走到一起？在不牺牲女性特性的前提下，导演许宏宇在美食中找到了答案。

本文将从“小妞电影”的本乡再造、“以食喻情”的多重含义解读、饮食联络映射婚恋观、美食隐喻日子4个方面全面论述影片带给我们的不同感受。

1、“小妞电影”的本乡再造：怀有志向的一起，专注女性特性表达

前期的小妞电影，多选用三段式的情景模式：

男、女主人公进场并相遇；

爱情展开遇到窘境，爱情暂时落败；

通过某一特别工作，男女两头重归于好，以满意结局。

通常在这种情景模式下，女主进步且对未来充溢希望，但身世、资质等遭到限制，无法与英俊多金的男主匹配，这也成为爱情暂时落败的原因之一。尔后不甘一般的女主缝隙求生，依托某一特质改动自身形象，终究捕获男主的爱恋。

这类影片在引进国内之初获得了特殊的效果，但跟着同类型影片的数量堆积，观众心生疲倦，小妞电影渐渐被贴上俗套的标签，其原因主要有2点：

缺乏共情：

志向很丰满、实践很骨感，在阶级流动趋于缓慢的实践布景下，孤军独战的女性团体关于日子的艰苦早已有了深入的体会，依托电影中的“毒鸡汤”很难让自己富丽回身。

独立女性的人物设定没有得到充分显现：

女性自身的形象由开始“不规范”改动为“完美、规范”，其本质依旧是一种男权教化下归顺和臣服，女性的主体知道和品质独立并没有得到充分展示。

为了解决这一难题，影片《喜欢你》针对性的选用了3种对策：

首要，脱节高档白领的预设，女主人物定位接近日常日子

影片中女主角顾胜男是一位豁达向上的西餐厅厨师，在做菜方面侧重自我特性和心情的表达，日子中有宠物狗陪同，骑自行车上下班，喜欢市井日子的烟火味。

其次，以食喻情，打破阶级壁垒

美食作为认知门槛较低的电影元素，一方面自带令人垂涎欲滴的特性，另一方面也简单捕获观众的眼球；爱情作为人类情感的永久主题，亦浸透心旷神往的甜美。从某种程度上来说，二者有相通之处：人人神往而无阶级意味。

再次，男性人物主动求变，且对日子进行反思，而不是女主面对窘境一味让步

事业成功的路晋自小遭到父亲的影响，孑立冷漠，习惯于运用理性的生意脑筋行事，面对顾胜男时，自行其是的他没有容易让步。但物极必反，父亲一贯的冷漠与顾胜男的热忱两比较照，路晋发觉到了自己的孑立和情感缺失，终究选择与顾胜男携手。

导演抓住了观众的心里需求，也观察到现代人的通病：一方面盼望从观影中得到志向和日子的投射，另一方面想要确保自我品质独立。虽然让路晋把男权下放，但影片仍没有跳出“霸道总裁爱上灰姑娘”的整体结构，剧本发明略显偷闲。

值得注意的是，导演凭借美食结束情感表达的晋级，可谓是“由口入心”，相信这也是对“霸道总裁爱上灰姑娘”的俗套做出的补偿。别的，美食的文明外延和隐喻表达也无疑提升了小妞电影的发明高度。

2、“以食喻情”的多重含义解读

与市面上的美食类电影不同，《喜欢你》并未触及过多的写实镜头，更多的是借用做菜、品菜的进程顺滑男女主人公之间的情感联络、加深彼此的亲近程度，这也有用避免了传统爱情电影中男女主人公共处的冗余镜头。事实上，美食作为对日子的一种了解，其自身也顺便多种含义。

（1）所谓爱情，不过是一蔬一饭

回到影片前半段，路晋入住顾胜男地址的酒店期间，因不满酒店的饮食预备退房。无法之下只好由出乎意料的顾胜男出马，凭借大胆的食材调配，发明出一道共同且甘旨的女巫汤意面，刚好填补路晋对美食的挑剔，也为后续二人的情感萌动架起了桥梁。

正像电影中那句经典的台词：

“每个人身上都有暗码，食物是翻开暗码的钥匙，对食物挑剔的人在乎的不仅仅是滋味，他在乎的是有没有遇到解对暗码的人。”

胜男是路晋的解码人，路晋刚好可以精准读懂胜男每一道美食所传达的隐性含义，厨师和客人之间因为一道道菜，便有了不一样的缘分。

实在在乎你的人，才会把你的吃喝温饱放在心上，而爱情中的一朝一暮，像极了日常日子中的一蔬一饭，所以从某种程度上来说，正是赋有情感的一蔬一饭，逐层递进的将两人之间的联络面向了满意。

（2）中西方饮食文明的敌对与融合

路晋在国外出世并长大，从小遭到严厉的家教以及国外文明的熏陶，在他看来：

“这个世界上，没有谁可以一向陪着谁。越是低等的动物越喜欢凑在一起吃饭，比如蚂蚁、苍蝇、秃鹰、土狗；而老鹰向来都是单独进食。”

热心开畅的顾胜男则不然，她喜欢和朋友聚在一起体会即时的亲近和互动。事实上，路晋和顾胜男的不同饮食习惯刚好反映了中西方饮食文明的两个基本面：

中式美食的寻求，在于与家人朋友共同享由食物所构成的感官与精力上的愉悦；西式美食分餐自助，则侧重对自我与特性的尊重。

影片中，路晋和胜男在爱情线的牵扯之下一起吃火锅的情景，无疑打破了两种饮食文明的敌对，推动了情节的展开，也顺应了时下文明互鉴共荣的潮流。

（3）高档食材运用与导演目的

至于电影中出现的很多高档食材，比如摩洛哥塔吉焖乳鸽、日本兵库县但马牛肉、意大利阿尔巴白松露等，在一般观众看来，导演的目的或许是为了添加视觉上的印象美感，衬托男、女主人公之间让步前后的巨大反差。但这种方法会带来两方面问题：

一方面，过多运用高档食材，观众在带入进程中难免与自身比照，然后开释心里焦虑；

另一方面，高档食材的很多引进，暗含了本钱对人们日常日子的排挤和浸透，使得美食多了股金钱的滋味。

对此，导演许宏宇在接受采访时说：

“有时好吃的东西不一定好看，除非是我们了解的。我们不想全部菜品都那么俗套，因为那不符合顾胜男出其不意的性情。”

事实上，不管是我们看到的，还是导演所要表达的，各种美食制作场景的植入，无非是在向我们展示人类尽头各种材料、各种烹饪方法来满意自己口舌之欲的一起，也承载着情感、日子和文明的体悟，这才是我们应该读懂的含义。

3、饮食联络映射婚恋观：由吃饭牵扯出来的婚恋联络

既然是小妞电影，女性的主体知道和品质独立应该在每个要害女性人物身上得到显现，在这一点上，导演处理得很细节、很到位。

《喜欢你》中除了路晋和胜男间的爱情，由饮食目标、饮食联络诱发的其他3个要害女性人物的情感走向，也分别对应了实践日子中的3中婚恋观：

（1） 顾胜男和酒店司理（前男友）：功利型婚恋

影片伊始，顾胜男假借试菜的名义为司理精心烹饪美食，面对其他厨师的草率进场，二人躲躲闪闪，显着损公肥私。在胜男等候二人联络晋级的时分，司理首要摊牌：“我喜欢吃你的菜，但你不是我的菜。我喜欢肉多的，你连最该有肉的当地都没有。”

尔后顾胜男获得地产大佬路晋的青睐，司理找到她想重新和胜男修正联络，特立独行的胜男没有委曲求全，果断将其踢开。

酒店司理以喜欢“食肉”为由，委婉拒绝身体瘦弱的胜男，而当胜男锋芒毕露，却试图再次挨近运用胜男，寻求自身利益最大化，这是典型的“功利型婚恋”。

关于这种婚恋观，钱钟书在《围城》中亦有讥讽：

“嫁女有必要胜吾家，娶妇有必要不若吾家。”

嫁女儿一定要嫁条件优于我们家的，娶媳妇一定要娶条件不如我们家的，其实这种讥讽不过是实践日子中情感市场化、商品化的缩影，“闻着臭、吃着香”，日子充溢功利，依托短期收益维系两头爱情，一旦既得利益减少，婚恋随时或许出现危机。

（2） 胜男的闺蜜招娣和路晋的助理小孟：快餐型婚恋

胜男的闺蜜招娣靠网络直播为生，在她的眼里：“实在的安闲就得拿钱砸。”

招娣和胜男营生方法不同，却又殊途同归。胜男盼望自身价值被认可，金钱是效果也是附加价值，而招娣则希望借金钱结束自我晋级。二人相同之处在于，均依托小人物的生计之道、在实践日子中摸爬滚打交换安闲，而不是依靠男人、接受利益绑缚。

因为胜男和路晋的情感纠葛，招娣和小孟顺势走到一起，吃火锅的时分，二人联络得以挑明：

招娣：好吃的东西，吃一次就算了吧？小孟：我老板是个吃货，你的闺蜜是个厨子，只需他们可以吃，我们就可以一向吃下去。

招娣和小孟这种“快餐型婚恋”其实顺应了当下环境，跟着日子节奏的加快、生计本钱的进步，高效且精准地到达所需现已成为人们乐于接受的一种婚恋观。当然，“快餐型婚恋”并不意味着男女两头的情感存在缺点，全部还需求各自的悉心运营。

（3） 私家女厨与路晋：契约式或精力型婚恋

当接到父亲电话的敦促，路晋重新切换生意脑筋，远离不受自己操控的胜男（爱情），并决议收购胜男地址的酒店，在这期间林志玲扮演的私家女厨进场，她现已跟随路晋7年，而且在开始就现已抱有只为他一个人做菜的觉悟。

私厨这一人物的作用主要有4点：

首要，映射路晋有情感而且需求陪同，但自我没有发现，情感也没有得到唤醒；

其次，为男女主人公之间爱情的展开设置障碍、激化矛盾，然后促进爱情升温；

第三，暗示实践中存在的契约式或精力型婚恋；

第四，降解路晋男权的主体地位，即便是私厨也有选择脱离的权力。

在顾胜男看来，私厨的人物是不被答应的，因为

“吃饭是很私密的工作，一个人怎么可以一起吃两个人做的菜。”

说出这句话的那一刻，顾胜男含糊的爱才变得清楚。一起，当路晋约请私厨坐下来一起吃饭，私厨也知道到，7年的契约联络现已产生了改变，路晋要吃的现已不仅仅是饭了，她的存在不再有含义。

导演对几个要害女性的塑造，说明女性知道伴跟着社会展开的觉悟程度越来越高，女性的主体知道和品质独立也逐渐成为干流。虽然如此，我们要清醒的知道到，“玛丽苏”在实践中并不存在，对自我和另一半的高估只会加大自我心思落差，结合自身优势、积极探索自我才是不二选择。

4、美食隐喻日子：回归烟火味方可找回日子的真理

意大利导演、电影理论家皮埃尔·保罗·帕索里尼曾说：“电影靠隐喻而生计”。美食作为情感爆发、希望集结、换回本我的重要方法，其自身就具有强壮的隐喻才干。国产美食电影，比如李安《饮食男女》、徐克《满汉全席》、周星驰《食神》等，都是运用了这一点，但《喜欢你》与以上三部影片略有不同。

《喜欢你》以“饮食”、“男女”作为切入点，通过胃口集结情欲、由情欲提高情感、借情感感悟日子，这种方法的运用与传统小妞电影比较无疑要高档很多。

事实上，从心思学视点来看，这种希望集结是合理的，心思学家弗洛伊德以为：

“胃口和情欲天然流动，任何压抑都会产生桎梏人道的力气。”

别的，从弗洛伊德的品质理论上来讲，当天性遭到实践约束、乃至产生冲突，人道的安闲可以在美食中找到突破口，人类实在的情感与希望可以得到合理规范的宣泄。就像男主角路晋，虽然表面看起来光鲜亮丽、西装笔挺，但关起门来吃饭依旧是要去伪存真、随性而为。

整体来看，影片《喜欢你》算是一部水准上乘的爱情片。导演将直观化的美食和更深层次的日子相结合，以别有深意的隐喻来表达逾越视觉元素的情感、日子上的考虑：胃口和情欲终究的归宿都是日子，且日子不是奢华大餐，亦非餐后甜点，好像影片结尾路晋所煮的一碗泡面，它没有阶级意味，很寻常、很安心、也很夸姣。

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